Maestrino
Poggio MaestrinoPoggio Maestrino
Maestrino
Morellino di Scansano DOCG
“Ha profumi avvolgenti, complessi e persistenti che evidenziano la ciliegia e la marasca matura con un bel finale speziato e balsamico. L'affinamento in bottiglialo porta ad acquistare una pregevole eleganza e suadenza gustativa.”
Tipologia:
Vini rossi
Vini rossi
Il Morellino di Scansano Riserva Poggio Maestrino è un vino di grande complessità, struttura gustativa ed eleganza. Si presenta di colore rosso intenso e brillante. Il profumo è ricco di note di piccoli frutti rossi e speziati. Le uve da cui trae origine questo Cru aziendale sono state selezionate nelle aree più esposte e dove sono state ridotte le produzioni al fine di ottenere le concentrazioni desiderate.
| Terreno | Medio impasto di origine vulcanica |
|---|---|
| Età dell'impianto | Vigneti di 10 anni |
| Vigneto | Poggio Maestrino |
| Superfice del vigneto | 13,5 Ha |
| Esposizione | Est/Ovest |
| Altitudine media | 150 mt slm |
| Densità dell'impianto | 5000 viti / ettaro |
| Resa media per pianta | 1 Kg |
| Allevamento/potatura | Cordone speronato e Guyot |
| Vendemmia | Seconda metà di Ottobre |
| Macerazione | A 28 ° C circa per 10/12 giorni |
| Malolattica | In acciaio |
| Affinamento | Almeno 6 mesi in tonneaux poi almeno 6 mesi in acciaio e 1 anno in bottiglia |
| Abbinamenti | Arrosti importanti, formaggi stagionati, cinghiale |
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Produzione annua | Circa 8.000 bottiglie |
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