Confiden’S

Demière

Demière

Confiden’S

Assemblage Brut
€ 10,00€ 10,00

È uno Champagne brut assemblato principalmente da Chardonnay vinificato in tini di rovere (3.600 litri), poi Pinot Noir e Meunier da vino di riserva.

All'assaggio, questa cuvée rivela sia note tostate, ma anche un lato arioso e minerale. La mousse è cremosa, fine e leggera. Al palato l'attacco è vivace, poi emerge un bell'equilibrio che dona appetibilità.

Alleanza dei 3 vitigni della Champagne con una predominanza di Chardonnay; e impreziosito da vino di riserva 100% Meunier, questo assemblaggio conferisce belle qualità a questo Champagne. Lusinga il degustatore per il suo lato aereo e minerale ma anche per la sua finezza ed eleganza.

Tipologia:
Champagne
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Colore Colore oro pallido, fine e arioso
Vinificazione Vino di base 2018 / 25% environ (Meunier)
Elevage Founder en chÊne (50% environ) et cuves inox (50% environ)
Dosage Brut 7g/litro
Maturazione sui lieviti in bottiglia 4 anni minimo
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