Lysandre 2013

Demière

Demière

Lysandre 2013

Millesmè Brut
€ 10,00€ 10,00

Questo millesimato 100% Chardonnay, vinificato e maturato in barrique, riflette generosità, mineralità e finezza. Questo champagne leggermente luppolato esprime appieno la mineralità del suo terroir. È così preciso da risultare quasi ammaliante. 

Colore dorato con riflessi verdi, bollicine finissime e spuma cremosa.

Al naso è molto elegante, esprime pienamente gli aromi tostati e legnosi e le note floreali (acacia, fiori d'arancio, fiori di tiglio). In bocca è vivace, l'espressione minerale del terroir si sviluppa con appetito.

È un vino schietto e di grande precisione.

Tipologia:
Champagne
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Vendemmia 2013
Invecchiamento messa in barrique appena pressato
Potenziale invecchiamento 10 anni o più
Invecchiamento in botti totalmente in barrique (8 botti) Fermentazione malolattica non ricercata Refrigerazione naturale portando le botti in cortile durante le gelate invernali
Imbottigliamento 19 marzo 2014
Dosaggio circa 6g/litro
Abbinamenti e momenti Questo champagne di grande precisione può essere gustato in una festa in giardino con gli amanti del cibo. Si abbina meravigliosamente alle capesante appena spizzicate con burro salato.
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