Vermentino “Torresaline”
Poggio Maestrino
Poggio Maestrino
Vermentino “Torresaline”
Maremma DOC
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4 Viti AIS |
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Tre Bicchieri Gambero Rosso 2024 |
“Giallo Paglierino carico, sentori di pera e fiori bianchi, in bocca si presenta fine ed elegante con aromi floreali e fruttati tipici del vitigno. Caratterizzato da una equilibrata freschezza e vivacità.”
Tipologia:
Vini bianchi
Vini bianchi
Nel primo entroterra della “Costa d’Argento” di fronte al promontorio dell’Argentario adiacente al parco naturale della Maremma a circa 200 metri sul livello del mare, il vigneto di 15 anni, da origine a questo Vermentino ha circa 15 anni di età Il terreno generoso e profondo di medio impasto dà struttura e frutta a questo vino tipicamente espressione di questo territorio.
| Terreno | Medio impasto di origine vulcanica |
|---|---|
| Superfice del vigneto | 1,5 Ha |
| Età dell'impianto | Vigneti di 15 anni |
| Esposizione | Sud |
| Altitudine media | 150m slm. |
| Densità dell'impianto | 5000 viti/ettaro |
| Resa media per pianta | 1,5 Kg |
| Allevamento/potatura | Cordone speronato |
| Vendemmia | Fine Settembre |
| Macerazione | A 25 ° C circa per 12/18 giorni |
| Affinamento | In acciaio e 3 mesi in bottiglia |
| Produzione annua | Circa 5.000 bottiglie |
| Abbinamenti | Antipasti e piatti di pesce, ideale per aperitivi |
| Temperatura di servizio | 12°C |
