Tenuta Santomè
Tenuta Santomè
- Veneto
- Prosecco - Valdobbiadene
a Tenuta Santome, una casa colonica comprendente una struttura adibita a cantina e con annesso un agriturismo con servizio di ospitalita, e sbocciata proprio qui, nella "Marca Trevigiana", il "Giardino di Venezia", nel cuore del Prosecco.
La Tenuta si estende su 75 ettari di vigneto, di cui 40 ha nel centro aziendale di Roncade, 30 ha nelle Grave di Papadopoli, isola nel fiume Piave, e 3 ha nel comune di Susegana, in una soleggiata collina chiamata Bosco Coste.
Santome produce i propri vini solo ed esclusivamente con uve di proprieta in modo da avere un controllo totale di tutta la filiera a garanzia di un alto e inalterato standard qualitativo,
Dal 2018 la Santome ha ottenuto la certificazione di Sistema di Qualita Nazionale Produzione Integrata SQNPI, il marchio di qualita sostenibile per eccellenza.
Il tutto è partito nel 1971 Nonno Antonio “Toni”, esperto viticoltore che da un passato di mezzadro acquistò 4 ettari a Vazzola, conferendo I’uva prodotta alla Cantina Sociale di Valdobbiadene.
Negli anni ’80 papà Armando acquistò 28 ettari nella prestigiosa Isola di Papadopoli diventando così il più grande conferitore della Cantina Sociale di Valdobbiadene con i 5.000 quintali di uva annuali conferiti.
Nel 1995 col diploma di Enologo del figlio Alan (presso la Scuola Enologica C.B. Cerletti di Conegliano), la famiglia decide di produrre direttamente il vino. Nel 1999 vengono acquistati i 30 ettari a Roncade dove i due fratelli Alan e William decidono di realizzare la bellissima Tenuta Santomè, terminata nel 2016 con l’apertura del nuovo punto vendita e sala degustazione e conferenze.
Successivamente sono stati acquistati 3 ettari a Susegana, nel cuore della Docg Conegliano Valdobbiadene e nel 2018 altri 10 ettari nel comune di Roncade per un totale di 75 ettari vitati.
